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食べもの

キウイフルーツの色の違いで栄養価が違うって本当?賢く選ぼう

何気なく食べている人気のキウイ 緑色と黄色のキウイをよく見かけますよね。 色の違いで栄養価が違うって知っていました? 実はこれを知っているか知らないかで食べるべき「色」が違うんです。   僕は食べています。キウイフルーツ。   キウイフルーツは食物繊維やビタミンCが豊富な食材です。 ビタミンCは抗酸化作用があるので美容にいい成分ですし、食物繊維は腸の中で働き便秘の解消にもいい。 […]

にんにくの匂いの正体と対策 にんにく食べたら試してみて

明日仕事だけどニンニク料理が食べたい みなさんニンニク料理は好きですか?   ガーリックバターって聞いた瞬間もう食欲が止まらないですよね?   ニンニクのいい香りがするステーキや焼肉やラーメンなど、ニンニク料理は美味しいものが多いです。   明日仕事だけど、ニンニク料理食べたいしなぁ。   そんな悩みを解消する方法ですが、実はこのニンニクの匂いは意外と強敵で […]

サーモンは白身魚だけれども白身魚と赤身魚ってどう区別している?

サーモンは白身魚?! サーモンは赤身魚?   いいえご存知の方も多いでしょう。   サーモンの身は赤く見えますが分類上は白身魚です。   え?赤身に見えるのに白身魚?   今回はそんな、魚の白身、赤身の分類について普段の会話で使えるレベルの雑学としてお勉強をしましょう。   赤身と白身を分けるのは筋肉の質だった 赤身魚と言えば、実際に身の筋肉が赤く […]

日本の高級食材ウニの食べている部分って何?とげの意味は?

やっぱりウニって最高だね。 寿司といったら俺、やっぱりウニなんだよね。 昔からウニが好きでさ〜。 そして君と食べるウニは別格だよ。     ウニほんと美味しいわ。 そういえば、ウニの普段食べている部分って何なのかしら? ウニ好きなら知ってるんでしょ?     えっ?これ?卵じゃないのかな?黄色いし…。 え?違う? え? え?なんだろコレ?   …。 […]

シャコを捌いてみた。簡単で美味しい殻付きシャコの捌き方について

シャコの食べ方を解説 皆さんシャコはお好きですか? 別名ガサエビ。 あのパンチを繰り出すエイリアンのような生き物です。 見た目は少しグロテスクですが、まるで美味を隠すかのごとく食べにくさ満点の生き物なので捌き方を伝授します。 普通に殻付きのシャコが美味すぎるので食べ方を知ってもらいたく今回はシャコの捌き方というタイトルで記事を書いてみました。   あまり好きじゃないという方、もしかして1 […]

平成から令和へ 平成の出来事をおさらいしましょう

「平成ってどんなことあったっけ?」 「令和生まれに平成の出来事をきちんと教えたい」   平成に起こった出来事をまとめてみました。会話のネタにもなかと思いますので、興味のある方は必要な部分を見ていただければと思います。かっこいいオヤジは歴史を語れます。 平成年表 平成元年 1989年 1月に平成に改元 消費税3%へ ベルリンの壁崩壊 マルタ会談にて東西冷戦終結 任天堂からゲームボーイが発売 […]